Doux, sucré, parfumé, le goût de la banane est inimitable. Cultivée autant en Afrique qu’aux Antilles, elle permet par ses origines et sa couleur soleil d’illuminer votre table !
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| Le fruit du sourire |
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Originaire d’Asie du Sud-Est, la banane a voyagé par l’Inde, la Chine et la Palestine, avant d’arriver en Afrique et dans les îles. Issue de l’herbe géante qu’est le bananier, on la récolte trois à quatre fois par an. Cueillie verte, aucune règle n’a été posée en ce qui concerne sa dégustation. Certains la préféreront bien ferme et d’autres plus mûre. Sachez tout de même que lorsqu’elle devient tigrée, elle est certes plus parfumée et plus sucrée, mais elle est aussi à consommer rapidement. Ce fruit, reconnu pour avoir de nombreuses vertus nutritionnelles, est à la fois énergétique, rempli de vitamines, gorgé de calcium et de fer. On le recommande pour faciliter le transit intestinal et réduire la pression artérielle. Et ce n’est pas non plus par hasard que la banane est surnommée « l’aliment de la bonne humeur » ! Le potassium contenu, véritable régulateur du corps, permet de remédier à un trop grand stress. Pour garder la forme tout en ayant le sourire aux lèvres, ayez toujours la banane !
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| Le Cameroun, l’Afrique en miniature |
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Il est presque inutile de parcourir l’Afrique : tous les paysages sont au Cameroun ! Situé en Afrique Centrale, ce pays s’étend jusqu’à l’Atlantique, offrant 400 kilomètres de plages. Savane sauvage, plages, forêts verdoyantes, hautes montagnes. Tout y est ! L’écotourisme y est privilégié, on le retrouve notamment dans la visite du Parc national de Korup et du site de Mayo-Rey où des traces de nos ancêtres dinosaures sont encore visibles. La banane, ressource importante du Cameroun, est cultivée sur les terres volcaniques de la région de Penja, réputées très fertiles. Alors, si le continent africain a toujours éveillé votre curiosité, rendez-vous tout au long de l’année dans ce pays aux mille visages.
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| Une banane pour la ligne |
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Contrairement à une idée reçue, la banane ne fait pas grossir. Pleine de fibres et sans cholestérol, elle est même un véritable allié minceur car une banane dégustée nature dans la matinée est un excellent coupe-faim. Pensez-y !
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| Banane magique |
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Pour remédier aux piqûres de moustique, brûlures, verrues ou doigts jaunis, appliquez la face intérieure d’une peau de banane sur l’endroit concerné. Vos soucis s‘envoleront… comme par magie !
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